très sympa, très léger....

Ingrédients:

35 g de farine

80 g de sucre glace

100 g de fraises

50 g de beurre mou  

Mixer les fraises et les passer au tamis pour obtenir 50 g de jus de fraises

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mélanger le beurre et  le sucre jusqu'à ce que le mélange soit cremeux puis ajouter la pulpe et la farine

couvrez et placer au frais au moins 1h.

préchauffer le four à 180° et étaler finement des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone.

cuire 8 min IMG_5104_blog

attendre quelques instants et déposer les tuiles sur une plaque à tuiles pour qu'elles durcissent courbées

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IMG_5146_blogla vue d'ensemble des 4 desserts...