11 septembre 2011

Pâte à tartiner chocolat blanc-vanille

Une recette originale qui change du très célèbre Nut' .... Ingrédients: 250 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 1 gousse de vanille du comptoir de toamasina Faire bouillir la crème avec la gousse de vanille fendue et la pincée de sel. Retirer du feu et laisser infuser 5 minutes. Retirer la gousse , enlever les graines à l'aide d'une pointe de couteau et mélanger les à la crème. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie . (mon astuce pour fondre le chocolat blanc : je chaud ma casserole bain... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 22:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,