Pour ce nouveau tour, je devais prendre une recette chez  annebetty et c'est stephanie qui devait venir ici

J'ai choisi les cookies à la pate de speculos ...

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Ingrédients:

80 g de beurre mou

80 g de pâte de spéculoos

200 g de cassonade

1 oeuf

220 g de farine

1 c à soupe de levure chimique

150 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C.
Versez dans la cuve du batteur le beurre mou et la cassonade, mélangez avec le fouet à fils jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.

Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat et mélangez avec une spatule et non plus au robot pour ne pas trop travailler la pâte.

Déposez des petites boules de pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson en prenant soin de les espacer suffisamment.

Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 12 minutes

Laissez refroidir les cookies avant de les décoller

Déguster!!

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