VPetite recette très sympa visuellement et gustativement !!

Petit hic: la verrine en chocolat est trop grosse!! mais ça valait le coup!!

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Ingrédient pour la verrine:

600 g de pistoles de chocolat noir

un moule a verrine

Ingrédient pour la mousse au chocolat blanc et à la fève tonka:

200 g de chocolat blanc

20 cl de crème liquide entière

2 blanc d'oeufs

1/2 fève tonka

 

deco

une fraise

du chocolat noir 

vermicelle en chocolat

 

Fondre le chocolat blanc au bain marie

Monter la crème liquide en chantilly

Monter les blancs en neige

Incorporer les blanc dans la chantilly puis le chocolat fondu .

Ajouter la 1/2 fève tonka râpe

Verser dans les verrines en chocolats.et réserver au frais quelques heures avant de déguster!!

 

Attention aux dents en dévorant la verrine en chocolat

 

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