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Ingrédients pour 8 panna cotta:

34 cl de crème liquide entière

160 gr de jus de framboises/fraises

80 gr de sucre

1 gr d'agar agar

8 mûres

Mélanger la crème, le jus de framboises/fraises, le sucre et l'agar agar. Chauffer et tenir l'ébulittion pendant 30 à 40 secondes.

Verser dans des verrines et laisser refroidir. Placer au frais au mois 4 heures. Placer 1 mûres sur chaque.

Déguster!!

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