25 février 2018

Mon partenariat avec MANELLI

Manelli est un site internet que j'ai découvert quand j'ai passé mon cap en 2014 , il me fallait une tenue pour le jour de l'examen ..  J'ai choisi une veste blanche avec une broderie ... C'est grâce à cela que j'ai reussi mon examen !!!  J'étais la plus vieille mais au moins j'avais une jolie veste !!!   Il y a quelques mois je recois un message de Manelli me proposant de recevoir une veste et un tablier ...  Je ne fais plus de partenariat sauf quand il s'agit de produit avec lesquels je travaille... [Lire la suite]
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13 février 2018

Gâteau Rio - Cake design - pâte à sucre

Pour les 5 ans de Mélissa, la copine de Lila, voici le thème qu'elle a choisit : Rio   
12 février 2018

Activité du mercredi - Pâtisserie créative -

Avec une pâte à biscuit, un peu de pâte à sucre et un kit d'emporte pièce on peut passer une après midi avec les enfants ... 
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10 février 2018

Entremets clémentine - moule cloud -

Un nouveau moule qui attendait sagement ...  Je tombe sur la recette de sucredorgeetpaindepices ...  Ingrédients pour la ganache montée vanille : 90 gr de chocolat blanc  400 gr de crème liquide  3 gr de gélatine  Vanille qs  1. Placer la gélatine dans de l'eau 2. Porter à ébullition 90 gr de crème, ajouter la vanille et la gélatine essoré.  3. Verser la crème sur le chocolat blanc. Ajouter le reste de crème froide et placer au frais au minimum 4 heures.  ... [Lire la suite]