pate a sucre, poche à douille, buche....
25 avril 2017

Gâteau de pâques, Lapin, smarties et gâteau qui fondent de Lila

Un petit gâteau pour le week end de Pâques avec le petit lapin qui tente de manger les bonbons...  Il s'agit d'un Gateau au chocolat avec deux inserts composés de mousse au chocolat blanc le tout recouvert de bonbons au chocolat. Tout autour ce sont les gâteaux de ma fille ( qui porte même son prénom :Lila de milka)    

04 avril 2017

Gateau Star Wars

Dark vador en tenue de kimono ( avec une ceinture jaune !! ;-)
16 mars 2017

Cupcake géant Poppy "Les Trolls"

Pour le demi-versaire de Lila ( 4 an et demi !!) j'ai fait un cupcake geant avec Poppy dessus... 
06 mars 2017

Gateau Minnie - pâte à sucre - Jade 1 an

Un nouveau gâteau 3 D , vanille et fraises recouvert d'une ganache chocolat au lait. Il s'agit d'un gâteau pour 10 personnes ( 15 cm  de diamètre ) 
09 février 2017

Gâteau princesse - Pâte à sucre - Manon 2 ans

Voici un gâteau vanille ganache chocolat pour 10 personnes, 15 cm de diametre et 10 cm de hauteur.                                        
31 janvier 2017

Religieuse au chocolat Anniversaire

Et comme c'était pour anniversaire j'ai eu envie de mettre 3 étages !!! Pour la recette il s'agit de ma recette habituelle de pâte à choux : Ingrédients pour la pâte à choux : 125 gr d'eau  125 gr de lait  100 gr de beurre  3 gr de sel  10 gr de sucre  150 gr de farine  200 a 250 gr d 'oeuf   1- Dans une casserole , placer le lait, l'eau, le sel , le sucre et le beurre. Chauffer jusqu'à ébullition 2- Retirer du feu et incorporer la farine. Remettre sur le feu pour dessécher la... [Lire la suite]

09 février 2015

Gâteau Vtt et bulletin de note { Bike cake }

Voici un gâteau associant deux thèmes : le vtt et le bulletin de note ....
03 février 2015

Weeding cake Blanc, jaune et noir { dentelle comestible }

Voici un weeding cake que j'ai réalisé pour les besoins d'un salon et de mon partenaire Silikomart.. 5 étages: 10, 15, 20, 25 et 30 cm J'ai fait de la dentelle en sucre, j'ai utilisé les nouveaux emportes pièces avec piston de chez silikomart, un peu de froufrous et des roses modelés à la main .... Un vrai plaisir de réaliser ce weeding cake....
09 janvier 2015

Gateau "ou est Charlie?" { Je suis Charlie }

Ré édition d'un de mes premiers gâteau pour parler de cette terrifiante réalité ... Voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon frère...Dur dur charlie à une grosse tête et un corps tout fin... La, base du gâteau est le meilleur que j'ai fait pour être recouvert de pâte à sucre. Il s'agit un gâteau au nutella avec au milieu du nutella et des smarties et recouvert d'une crème au beurre au chocolat. Ingrédients: 150 gr de farine 150 gr de maïzena 200 gr de sucre 170 gr de lait entier 3 oeufs 1 sachet de levure 340 gr... [Lire la suite]
05 janvier 2015

Gâteau avocat { cake design }

Avec quelques mois de retard , voici le gâteau que j'ai réalisé pour une avocate .... Il s'agit d'un molly cake avec une ganache chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre.. Le code civil est en RKT recouvert de PAS.