04 juin 2020

Gâteau meringué vanille fraises - number cake 0 -

Une base constituée de génoise coloré en rouge, une meringue, une chantilly vanillée et des fraises fraiches.  Très léger et pas trop sucré malgré la composition...     

03 juin 2020

Gâteau Tracteur et animaux de la ferme - Lucas 2 ans -

Un gâteau sur le thème de la ferme avec des decorations en 2D. Dessous se cache un molly cake avec une ganache chocolat au lait.   
03 juin 2020

Instagram - Céline Kuisine -

Vous pouvez maintenant me retrouver sur Instagram :      J'y suis beaucoup présente...    A tres bientot .. 
02 juin 2020

Number cake Fraises et vanille -8 ans -

Un joli number cake 8, j'adore ce nouveau gâteau à la mode, c'est trés visuel, declinable à l'infini...  Il s'agit ici, d'une genoise, d'une meringue, d'une chantilly mascarpone vanillée et de fruits frais.  J'ai acheté des emportes pièces de chez matfer pour réaliser les chiffres, on peut aussi decouper des chiffres dans du carton pour s'en servir comme modele mais on ne pourra faire qu'une base sablée. Avec mon super emporte piece je peux faire cuire des genoises ou tout type de gateau à l'interieur...  ... [Lire la suite]
02 avril 2020

Gâteau Belle - la belle et la bête - Pâte à sucre

Voici un gâteau réalisé il y a quelques mois pour un anniversaire, Une princesse Disney, sans son prince ...    Trois étages dans les tons de jaunes et rouges comme dans le conte de fée ...      
23 mars 2020

Gâteau Dumbo { Pâte à sucre }

j'ai quelques mois/ années de retard dans la publication des articles ...  Le confinement va peut être me permettre de rattraper - un peu- mon retard ...  Un gateau d'anniversaire pour les 11 ans d'Eloïse ...  Recette de base ici avec un molly cake et 3 inserts à la fraise le tout recouvert de pâte à sucre.           

21 mars 2020

Petit Gâteau au chocolat et à la vanille ...

Je vous propose une recette de gateau avec un ingrédient un peu différent, de la farine d'avoine...  Bon pour la santé elle prévient la survenue de nombreuses maladies..   J'ai eu l'opportunité de choisir des produits à intégrer dans mes recettes avec le site  Eric favre .    Ingrédients pour 6 petits gâteaux :  100 gr de farine d'avoine  100 gr de sucre  2 oeufs  100 gr de beurre  1 cc de levure  50 gr de pâte à tartiner au chocolat ( ici hyperproteinés )... [Lire la suite]
11 septembre 2019

Gâteau stitch { anniversaire Lila 7 ans }

Lila a choisit le thème de stitch pour ses 7 ans .. Un gateau en pâte à sucre ( bleu à l’intérieur ganache nutella ) des choux bleu et des biscuits décorés . 
30 octobre 2018

Entremets 3 chocolats

Cet entremets est composé d'un biscuit joconde, d'un croustillant praliné, d'une mousse chocolat noir, au lait et blanc , le tout recouvert d'un glacage miroir.  Décoration à base de chocolat à modeler, et chocolat moulé. 
28 octobre 2018

Cake design - Gâteau voiture -

Voici un gâteau 30 parts vanille- nutella - smarties