07 juillet 2013

Gateau chocolat et coca cola

Un dessert avec ma boisson préféré il fallait bien que je teste.. Le coca change la texture du gâteau mais au niveau du goût on ne le sent pas. Moule utilisé: moule à charlotte scrapcooking Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de fromage blanc 150 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 200 ml de coca cola 130 gr de farine 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger le sucre et les oeufs 3- Ajouter la farine, le fromage blanc et le coca 4- Faites fondre le chocolat... [Lire la suite]

05 juillet 2013

Gateau sac à main { gateau 3 d } pâte à sucre

Voici le gâteau pour l'anniversaire de ma maman, le premier gâteau sculpté que je tentais ... j'ai mis la journée , entre la préparation de gâteau , la crème au beurre, refroidissement, et décoration !!! je vois beaucoup d'imperfections mais il a beaucoup plu a ma petit maman c'est le principal, .. La prochaine fois j'investirait dans la bombe lustrante pour faire l'effet brillant !! J'ai également utiliser une nouvelle recette : un sponge cake, et bien c'est très bon, Fourré avec une crème au beurre au chocolat J'ai utiliser de la... [Lire la suite]
27 juin 2013

Gateau oui oui { pâte à sucre }

Pour l'anniversaire d'une petite fille de 2 ans qui aime beaucoup oui oui... j'ai beaucoup aimé le faire, il est rigolo ce oui oui dans sa voiture .. Pour le gâteau il s'agit d'une génoise chocolat avec un insert nutella et kinder et une crème au beurre au nutella   ( recette ici )
25 juin 2013

Tarte au citron meringuée { recette CAP }

Une délicieuse tarte , l'acidité des citrons .. J'ai testé ma douille st honoré pour dresser la meringue italienne, c'est assez sympa ( et ça le sera encore plus avec de l'entrainement ) Ingrédients pour la pâte sucrée: 80 gr de sucre glace 40 gr d'oeuf entier 100 gr de beurre mou 200 gr de farine 1- Mélanger le sucre, l'oeuf, le beurre et terminer par la farine (Je le fais toujours à la main mais on peut le faire au robot) 2- Placer au frais 30 minutes (pas en boule , plutôt en forme de disque très épais) 3- Étaler la... [Lire la suite]
23 juin 2013

Palmiers { recette CAP }

Ma maman me réclamait des palmiers... j'ai attendu le jour de son anniversaire pour en réaliser pour la première fois.. Il s'agit d'une pâte feuilletée classique , Mais pour faire les trois derniers tours on remplace la farine par du sucre (on saupoudre le plan de travail et la pâte et on étale...) Ingrédients pour une 30 ène de pièces: 200 gr de farine 150 gr de beurre bien ferme 70 gr de beurre fondu 80 gr d'eau 1 pincée de sel de la farine pour étaler 1/ Dans le beurre fondu ajouter le sel et mélanger. Ajouter l'eau. ... [Lire la suite]
21 juin 2013

un nouveau concours... Les oréos + les resultats

Si comme moi vous aimez les oreos, vous allez adorer ceux la... un oréos deux fois plus cremeux...   Si vous voulez gagner un lot comprenant des oréos ( contenu dans une jolie malette... ) c'est très simple il suffit: D'aimer la page il était une fois... la kuisine de Céline  De partager le concours sur votre mur (en mode public pour que je puisse vérifier)(Si vous avez facebook bien sur!!) De me laisser un commentaire sous cet article pour valider votre participation   Une chance supplémentaire si: Vous... [Lire la suite]

20 juin 2013

Concours philadelphia + resultats...

Aujourd'hui je vous propose un petit concours... Philadelphia (vous savez le fameux creem cheese qu'on a tant attendu en France pour faire des vrais cheesecake) , et bien propose un bar a tartine à paris du 5 au 9 juin. Pour cette occasion, Philadelphia sort un livre en collaboration avec deux chefs: Grégory Cuilleron et Romain Tischenko avec 40 recettes autour du philadelphia.... Je vous propose donc de gagner un exemplaire Moi j'adore ce fromage mais comme je suis la seule à la maison je triche et je ne dis pas que j'en met un... [Lire la suite]
19 juin 2013

Gateau femme enceinte { pate à sucre } Gateau 3 d Baby shower

Un gateau très sympa pour l'arrivée d'un petit bout ou pour une copine avec un gros bidon... Je voulais le faire quand j'attendais ma fille mais hélas je n'ai pas pu ( interdiction de manger du sucre et petite princesse préssée de voir sa maman (et son papa) ) Mais heureusement que ma copine à decidée de faire une petite troisième....
18 juin 2013

Mon partenariat avec : Farin'up, Silikomart { 4 } , les pastras, Oréos, Philadelphia, Cémoi et Charaix

Voici les derniers produits que mon gentil facteur à déposé dans ma boites aux lettres (ou pas toujours quand ça ne rentre pas!!!) Farin'up propose des produits de qualité dans un emballage très pratique.... (les emballages classique ne sont pas des plus pratique, quand je fais mes courses il y a toujours un peu de farine au fond du sac !!) Aucun risque de fuite c'est le top!!! De plus  Farin 'up ne propose pas que des farines , cette entreprise commercialise toutes sortes de graines, de la semoule ect... J'ai eu la chance de... [Lire la suite]
17 juin 2013

Gateau betty boop { 3 d }

Voici un gateau réalisé pour l'anniversaire d'une amie... Fan de betty boop!! j'ai pas encore testé betty boop en 3 d mais déjà en 2 d elle me plait bien!!! Il s'agit d'une genoise au chocolat fourée avec du nutella et recouvert d'une crème au beurre au nutella (recette ici)!!! (valia a quand meme reussi à finir un pot de 5 kg toute seule!!!! hihihi non elle s'est fait aidé un peu quand meme !!)