18 juillet 2011

Muffins aux triple pépites de chocolat

Quand on arrive pas à choisir entre des pepites au chocolat blanc, noir ou au lait et bien on met les 3 dans de bons muffins Ingrédients pour 8 muffins: 90 g de farine 65 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeufs 7 cl de crème liquide entière. 90g de pepites de chocolat blanc, noir et au lait(30+30+30) Préchauffer le four à 180° Dans un bol, battre l'oeuf et la crème. Dans un autre mélanger la farine et le sucre. Verser la partie liquide dasn les ingrédients secs et mélanger. Ajouter la... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Fondant au chocolat au micro onde

Une envie de gateau au chocolat ça n'attends pas ..oui mais quand on a pas le temps de préparer ou d'attendre que ca sorte du four voici la solution: les fondants au chocolat au micro onde...   Ingrédients pour deux tasses: 12 carrés de chocolat 2 cuillère à soupe de beurre froid 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine raze 2 cuillère à café de chocolat noir deluxe a tartiner de mon partenaire melkery shop( vous pouvez mettre du nutella, un carré de chocolat ...) Fondre le beurre et le... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Biscuits au sucre. défi martha stewart # 4

Comme tous les jeudis voici ma recette tirée du livre de martha stewart. Défi que je réalise chaque semaine avec mes petits choux. J'ai choisi les biscuits au sucre , c'est une recette rapide .. et j'avais envie de goûter à cette double couche de sucre cristallisée   Ingrédients pour 10 biscuits: 1 oeuf 25 g sucre roux 175 g de sucre semoule sucre cristallisée 1 pincée de sel 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron 1/2 cuillère à soupe de jus de citron 210 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

Cuajada

J'ai aperçu ce gateau cette semaine et comme je ne connaissais pas j'ai eu envie de tester. Petit voyage culinaire du côté de l'espagne.... Avec cette recette je participe au concour de Ev@ Ingrèdients: 1 yaourt sucré 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1.5 pot de sucre 50 g de beurre cannelle Verser le yaourt et le beurre fondu dans un saladier. Ajouter les oeufs le sucre le lait et la farine en melangeant bien entre chaque ajout. Cuire 40 minutes à 180° Déguster!!!!!  
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13 juillet 2011

Quand les scones se prennent pour des stars.....

Aussitôt reçu , aussitôt mangé ...je parle des sscones que j'ai reçu de mon partenaire regent's park.... des scones coupés en deux fourrés de lemon curd et décorés avec des petites étoiles.... On les a pris comme dessert...
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13 juillet 2011

Mon partenariat avec les macarons de joyeuse

Grâce à mon nouveau partenaire je vais pouvoir découvrir une nouvelle sorte de macaron... La maison charaix avec les macarons de joyeuse Je ne connaissais que ceux avec une double coque, collerette et compagnie mais ceux la ils sont constitués d'une seule coque craquelé...la composition est à peu prés la même quand même..amande en ingredients principale Merci beaucoup à la Maisons charaix pour ce colis gourmands... 
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12 juillet 2011

Biscoflan au carameloos

le nom m'intriguait... j'ai eu envie de voir ce que cela donnait... Ingrédients pour le flan: 500 g de lait 4 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine carameloos Préchauffer le four à 180° Verser un peu de carameloos dans le fond du moule (j'aurais du en mettre d'avantage ) Mélanger au fouet tous les ingrédients du flan et déposer sur le carameloos. Mélanger les oeufs, le sucre et la farine et verser sur le flan délicatement. Enfourner pour... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Mon partenariat avec regents park

J'attendais ce partenariat depuis longtemps....Regent's park... J'adore tous les produits British... Avec ce colis j'ai découvert de nouveaux produits... Voici tout ce que j'ai reçu: des pains muffins des crumpets des scones des graines de courges enrobés de chocolat des fruits secs bio du lemon curd de la marmelade d'orange du thé en sachet du thé en vrac des biscuits au café, aux noix tigrés et au chocolat et noix du bresil!!! des petits pains speciaux a tartiner  Un gros colis ..merci encore à... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Gateau au chocolat belle-vue de christophe felder

J'adore christophe Felder, je ne suis jamais déçu, je voulais réaliser un cake au chocolat mais je suis tombé sur le Belle-vue ... Il est terriblement moelleux et il est sans beurre (difficile à croire!!) c'est un délice!!!   Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat noir 2 cuillère à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180° Fondre le chocolat avec le lait et la crème. Ajouter les jaunes plus la farine et la poudre... [Lire la suite]
11 juillet 2011

Mousse aux sharons

Souvent en faisant les cources je regarde les fruits que je n'ai encore jamais goûté. Dans on centre commercial il y a un beau rayon  de fruits exotiques... J'ai craqué pour des sharons, qui est de la famille du kaki (c'est son cousin....) il ressemble à une tomate mais de couleur orange. Ingrédients: 3 sharons 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillère à soupe de sucre Eplucher les sharons, les mixer et les passer au tamis. Ajouter les deux sucres.   Monter la crème en chantilly et l'incorporer... [Lire la suite]
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