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Un pain au noix très moelleux, une croûte bien croustillante..... Voici maman tortue et bébé tortue!!! Source: Mathilde en cuisine Ingrédients : 350 g de farine T80 210 ml de lait 70 g de cerneaux de noix concassés 1 cyuillère à soupe d'huile de noix 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP. Mettre en route sur "pate seul" A la fin du programme, dégazer la pâte et former plusieurs... [Lire la suite]

Ingrédients: 175 g de blanc d'oeuf 175 g de sucre semoule 175 g de sucre glace Colarant bleu (peut importe la quantité en fait il faut juste que ce soit un tant pour tant pour tant!!!) Monter les blancs en neige, quand il commence à mousser ajouter le sucre semoule en 3 fois. Ajouter le colorant. Ajouter ensuite à l'aide d'une spatule le sucre glace. Dresser à l'aide d'une poche à douille et enfourner 2 heures à 85°. puis 1 heures à 50°. A conserver dans un pot en verre!!!

Voici le deuxième gateau réalisé pour les 30 ans de mon beau frère: un succés aux 3 chocolats. c'était la 3ème fois que je le faisais pour un anniversaire, il a toujours beaucoup de succès!! (J'ai doublè les proportions mais je vous indique celle pour 10 personnes) Ingrédients pour le biscuit: 4 blancs d'oeufs 75 g de sucre glace 75 g de noisettes en poudre 50 g de noix de coco râpée Ingrédients pour la mousse au chocolat noir: 180 g de crème liquide entière 90 g de chocolat noir 30 g de beurre salé Ingrédients pour... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de mon beau frère j'étais en charge des gateaux, Je lui ai fait desn tartes aux fraises, un gateau guitare, un succés aux trois chocolats et des meringues bleu ( c'est un garçon je pouvais pas lui faire des roses!!!) Aujourd'hui je vous donne la recette de la guitare. Mon pauvre petit neveu voulait jouer avec, il n'a pas beaucoup aimé qu'on la découpe!!! Ingrédients pour le gateau : (rose and cook) 6 oeufs 2 pots de yaourt sucré 4 pots de farine complète 2 pots de farine normale 2 pots de beurre fondu ... [Lire la suite]

      Ingrédients:      145 g de farine      115 g de beurre mou       110 g de sucre          2 oeufs          130 ml de lait             1/2 sachet de levure chimique             100 g de fraises ... [Lire la suite]

Une recette rapide et très bonne trouvé sur le blog de mathilde Ingrédients:  80 g de farine 60 gr de chocolat blanc 40 gr de sucre 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait Préchauffer le four à 180° Fondre le chocolat blanc avec le lait au bain marie Ajouter le à la crème fraiche. Incorporer les oeufs en fouettant entre chaque. Ajouter la farine et le sucre. Verser la pâte dans les moules et enfourner 35 minutes. Déguster!!!!accompagner de physalis, (l'amour en cage ou pour moi le fruit... [Lire la suite]

Il me restait des fraises et j'ai vu une recette sur le blog de macaronette de flan à la fraise.... C'est partit, il etait un peu tard, c'est pas grave on a mangé le dessert vers 22h!!!! Ingrédients: 300 ml de lait 50 ml de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 3 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de fraises mixés Mélanger les fraises mixés avec la crème liquide . Chauffer le lait avec le sucre vanillé. Quand le mélange commence à bouillir, retirer du feu et incoporer la gelatine prealablement trempé... [Lire la suite]

Voici un partenariat tres utile pour faire une jolie table, presenter une belle recette.... chemin de table J'ai reçu deux assiettes, une a dessert et une grande. Sur ce site beaucoup d'article, on peut même en faire graver certain...

..... est une filliale du groupe cemoi.... mais aussi la phrase qui me correspond le mieu!!! Je suis très contente de vous présenter mon nouveau partenariat, c'était écrit je devais avoir ce petit ourson comme mascotte sr mon blog. je l'adore, tout d'abord parce qu'il est bon( depuis toute petite c'est un de mes bonbons préférés) Et aussi parce qu'il est trop mimi !!! il me fait craquer!!! On peut tout commander sur internet sur le site j'aime le chocolat ici Au salon du chocolat a paris en octobre 2010, j'ai même trouvé une tasse... [Lire la suite]

Consommation intensives de fraises chez nous, elles nous ont tellement manqué pendant l'hiver (Même si il m'arrive d'en acheter en dehors de la saison) Ingredients pour 2 crumbles: une 10 aine de fraises 50 g de farine 30 g de sucre 30 g de beurre fondu 2 c a c de sirop d'agave  Couper les fraises en lamelles et les deposer au fond des ramequins  Mélanger le beurre fondu, le sucre et la farine avec les doigts.  Emietter la pate a crumble sur la plaque de cuisson Cuire 30 min a 180° dans un four prechauffé.... [Lire la suite]