30 janvier 2011

croustillant au bacon

voici des petits amuses boouches tres bons et pas compliqué a faire . Ingredients 200 g de bacon 200 g de comté 1 oeufs 150g de farine 100 g de beurre fondu 5 c a s de lait sel poivre coupez le bacon en allumettes et faites le griller a sec dans une poele. reservez melangez le beurre fondu la lait et le comté rapé. ajoutez la farine l'oeuf une pincée de sel le poivre et le bacon. deposez la pate sur du film alimentaire... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

smoothie à la framboise

Ingredients pour deux verres: 100 g de framboise 75 g de yaourt 200 ml de lait entier 30 g de cereales frosties 2 c a s de sucre   mettez tous les ingredients dans votre robot pendant 1 mn passez le liquide au chinois placez au frais au moins une heure. et degustez...
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24 janvier 2011

cake courgettes mozzarella

                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

yaourt barbe a papa...

cette saveur etait tres bonne dans les cupcake, j'ai donc eu envie de tester dans un yaourt.. excellent....                       Ingredients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 c a s de sucre extra fin 3 c a s de sirop de barbe a papa   melanger tous les ingredients et mettre en yaourtière 13h. (le mieu est de prendre du lait a temperature ambiante ou de le rechauffer un tout petit peu pour ne pas qu'il soit trop froid)   degustez.... ... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

lasagne de poulet aux asperges et au brie

voici une premiere recette salée pour participer au concours de plume : http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=760956&pid=19998972 ingredients: 200 g de lasagnes fraiches 400 g de pointe d'asperges vertes 1 c a s d'huile d'olive 4 blancs de poulet tres fin ou 2 coupés en 2 dans l'epaisseur 12 cl  de jus de citron 2 c a s de grains de poivre conccassés 125 g de beurre 200 g de brie en tranches sel cuire les lasagnes et reservez au chaud cuire les asperges a la vapeur.... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

cupcake barbe a papa...

un sirop barbe a papa depuis longtemps dans mon placard et une envie de faire des cupcake et hop : ingredients: 90 g de beurre mou 90 g de sucre extra fin 2 oeufs 90 g de farine 7 g de levure chimique (2 c a c ) 1 c a s de sirop de barbe a papa du colorant rouge framboise (pas vraiment utile en fin de compte!!) decor: barbe a papa bonbons, sucre glace et eau prechauffez le four a 170°c melangez le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs la levure la farine et le sirop. ... [Lire la suite]
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16 janvier 2011

muffin vanille gimgembre/muffin vanille pepite de chocolat

hier j'ai eu envie de faire des muffins avec mon pie and co de moulinex, cadeau de mon petit frere a noel... j'ai testé la recette de gontran cherrier : les muffins vanille gingembre confit avec quelques modifications. Mais comme j'adore le chocolat j'ai decidé de diviser la preparation en deux afin de remplacer le gimgembre confit par des pepites de chocolat ingredients pour 3 muffins vanille gimgembre et 3 vanille pepite de chocolat   1 c a cafe de vanille en poudre vahine 35g de gimgembre confit 3 c a s d 'eau 60 g... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

sphere de gateau au chocolat

mercredi, 1 er jours des soldes et expedition a paris. les fillles et le shopping tt une histoire. j'en ai profité pour aller decouvrir des magasins specialement dedié a la cuisine; je susi allé ds le quartier des halles à MORA, LA BOVIDA,E.SIMON, G.DETOU, et la librairie gourmande. une vrai galere la voiture dans paris mais ca vaut le coup. j'ai ramené pas mal de chose. il y a longtemps que je voulais un moule en demi-sphere, je l'ai ramené avec moi. des le lendemain je teste Ma recette de gateau au chocolat dans ce... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

mon tablier..

voici un concours tres sympa que j'ai trouvé sur internet c'est la: http://couscousetpuddings.over-blog.com/article-concours-tablier-de-cuisine-des-blogueuses-63938683.html alors moi j'ai 3 tabliers: le 1er je l'ai eu quand je travaillé comme hotesse au macdo pendant mes etudes, c'est mon preferé le deuxième je l'ai eu en cadeau chez blais , un magasin pour les profesionelles (que je ne suis pas masi j'aime bcp allé las bas il y a telement de choses...) ... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

yaourts aux oeufs....

hier une envie de resortir ma yaourtière... feuilletage de livre sur les yaourts et je trouve une recette encore non testé a la maison, les yaourts aux oeufs... ingredients: - un litre de lait entier - un oeuf battu - 3 c à s de sucre - un yaourt servant de ferment   préparation: melanger le lait avec le yaourt. ajouter l'oeuf battu et le sucre. remplir les pots et mettre en yaourtière.   apres 12h (le temps pour ma yaourtière de bien travailler et moi de bien dormir) sortir les pots et laisser refroidir 30 min... [Lire la suite]
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