24 janvier 2011

cake courgettes mozzarella

                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

yaourt barbe a papa...

cette saveur etait tres bonne dans les cupcake, j'ai donc eu envie de tester dans un yaourt.. excellent....                       Ingredients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 c a s de sucre extra fin 3 c a s de sirop de barbe a papa   melanger tous les ingredients et mettre en yaourtière 13h. (le mieu est de prendre du lait a temperature ambiante ou de le rechauffer un tout petit peu pour ne pas qu'il soit trop froid)   degustez.... ... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

lasagne de poulet aux asperges et au brie

voici une premiere recette salée pour participer au concours de plume : http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=760956&pid=19998972 ingredients: 200 g de lasagnes fraiches 400 g de pointe d'asperges vertes 1 c a s d'huile d'olive 4 blancs de poulet tres fin ou 2 coupés en 2 dans l'epaisseur 12 cl  de jus de citron 2 c a s de grains de poivre conccassés 125 g de beurre 200 g de brie en tranches sel cuire les lasagnes et reservez au chaud cuire les asperges a la vapeur.... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

cupcake barbe a papa...

un sirop barbe a papa depuis longtemps dans mon placard et une envie de faire des cupcake et hop : ingredients: 90 g de beurre mou 90 g de sucre extra fin 2 oeufs 90 g de farine 7 g de levure chimique (2 c a c ) 1 c a s de sirop de barbe a papa du colorant rouge framboise (pas vraiment utile en fin de compte!!) decor: barbe a papa bonbons, sucre glace et eau prechauffez le four a 170°c melangez le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs la levure la farine et le sirop. ... [Lire la suite]
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16 janvier 2011

muffin vanille gimgembre/muffin vanille pepite de chocolat

hier j'ai eu envie de faire des muffins avec mon pie and co de moulinex, cadeau de mon petit frere a noel... j'ai testé la recette de gontran cherrier : les muffins vanille gingembre confit avec quelques modifications. Mais comme j'adore le chocolat j'ai decidé de diviser la preparation en deux afin de remplacer le gimgembre confit par des pepites de chocolat ingredients pour 3 muffins vanille gimgembre et 3 vanille pepite de chocolat   1 c a cafe de vanille en poudre vahine 35g de gimgembre confit 3 c a s d 'eau 60 g... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

sphere de gateau au chocolat

mercredi, 1 er jours des soldes et expedition a paris. les fillles et le shopping tt une histoire. j'en ai profité pour aller decouvrir des magasins specialement dedié a la cuisine; je susi allé ds le quartier des halles à MORA, LA BOVIDA,E.SIMON, G.DETOU, et la librairie gourmande. une vrai galere la voiture dans paris mais ca vaut le coup. j'ai ramené pas mal de chose. il y a longtemps que je voulais un moule en demi-sphere, je l'ai ramené avec moi. des le lendemain je teste Ma recette de gateau au chocolat dans ce... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

mon tablier..

voici un concours tres sympa que j'ai trouvé sur internet c'est la: http://couscousetpuddings.over-blog.com/article-concours-tablier-de-cuisine-des-blogueuses-63938683.html alors moi j'ai 3 tabliers: le 1er je l'ai eu quand je travaillé comme hotesse au macdo pendant mes etudes, c'est mon preferé le deuxième je l'ai eu en cadeau chez blais , un magasin pour les profesionelles (que je ne suis pas masi j'aime bcp allé las bas il y a telement de choses...) ... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

yaourts aux oeufs....

hier une envie de resortir ma yaourtière... feuilletage de livre sur les yaourts et je trouve une recette encore non testé a la maison, les yaourts aux oeufs... ingredients: - un litre de lait entier - un oeuf battu - 3 c à s de sucre - un yaourt servant de ferment   préparation: melanger le lait avec le yaourt. ajouter l'oeuf battu et le sucre. remplir les pots et mettre en yaourtière.   apres 12h (le temps pour ma yaourtière de bien travailler et moi de bien dormir) sortir les pots et laisser refroidir 30 min... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Cupcake au speculos

Cupcake speculos ingredients  100g de sucre extra fin 150 g de farine 4 c a c de levure 4 c a c de canelle en poudre  1 pincee de sel 100 g de speculos ecrasés 80 g de beurre 2 oeufs 4 c a s de creme fraiche epaisse 4 c a s de pate a speculos   glacage : 250 g de sucre glace 80 g de beurre 1 c a c de vanille du lait   preparation: melanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs la farine la levure la canelle le sel. ajouter la pate a speculos la creme et les speculos remplir au 2/3 et... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

Cupcakes de filles...

Ingredients: 100g de beurre pommade 100 g de sucre extra fin 2 oeufs 100 g de farine 2 c à c de levure 1 pincée de sel 1 c à c de vanille en poudre pour moi. pour le glacege: sucre glace eau colorant en poudre blanc deco: une chaussure en chocolat des perles nacres roses un noeud en pate a sucre rose pale   Réalisation: melanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs, la farine la levure le sel et la vanille. remplir les caissettes au 2/3 et cuire 18 min a 170°. et voici mon cupcake elegance : ... [Lire la suite]
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