06 mars 2013

Apple pie

Pour un tour en cuisine j'ai pris ma recette chez petite etoile et c'est praline Je voulais faire une apple pie depuis longtemps... Ingrédients: 2 kg de pommes de chez mes grands parents 1 cuillère à café de cannelle de ichwa 100 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide de fruit sec du web 2 pâtes brisées  (assiette et serviette disponible chez adiserve ) 1- Eplucher vos pommes, épépiner les puis couper les en tranches mais pas trop fines. 2- Dans une tartière y mettre la pâte brisée avec le papier... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

Kanelbullar

Pour 20 Kanelbullar: Ingrédients: 350g de farine 15 g de levure fraîche 50 gr de sucre 120 ml de lait tiède 1 oeuf 60 gr de beurre 1/2 cc de sel 1 cc cardamome moulue Pour le fourrage: 50 gr de beurre ramolli 30 g de sucre 1 cc de cannelle 1 oeuf pour la dorure et du sucre perlé Diluer la levure avec le lait et laisser reposer 10 minutes. Mélanger la farine avec le lait, ajouter le sucre, la cardamome, le sel, l'oeuf et le beurre fondu. Pétrir avec la machine à pain pendant 10 minutes puis déposer dans un... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 22:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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03 mars 2011

crumble au pomme

j'adore ce dessert bien qu'il n'y ai pas de chocolat ... rapide a faire ... Ingredients pour 2 crumbles: une pomme pink lady 50 g de farine 30 g de sucre extra fin 30 g de beurre fondu 2 c a c de sirop d'erable chantilly 2 traits de citron  cannelle   couper les pommes en petits dés et les deposer au fond des ramequins verser un trait de citron melanger le beurre fondu, le sucre et la farine avec les doigts. verser une cuillière a café de sirop d'erable sur les pommes  emietter la pate a crumble sur les... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Cupcake au speculos

Cupcake speculos ingredients  100g de sucre extra fin 150 g de farine 4 c a c de levure 4 c a c de canelle en poudre  1 pincee de sel 100 g de speculos ecrasés 80 g de beurre 2 oeufs 4 c a s de creme fraiche epaisse 4 c a s de pate a speculos   glacage : 250 g de sucre glace 80 g de beurre 1 c a c de vanille du lait   preparation: melanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs la farine la levure la canelle le sel. ajouter la pate a speculos la creme et les speculos remplir au 2/3 et... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 14:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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