22 mars 2013

Entremet chocolat griottes

Voici le second dessert réalisé pour les 30 ans de mariage de mes parents. Tout le monde a apprécié, seul bémol le miroir qui a un peu trop de gélatine ( j'ai modifié la quantité dans la recette pour la prochaine fois) Ingrédients pour le biscuit chocolat: 40 gr de beurre mou 35 gr de sucre 1 cc de cacao de mon partenaire Keimling 2 jaunes 45 gr de chocolat fondu 2 blancs 14 gr de sucre 1- Préchauffer le four à 200 ° 2- Fouetter le beurre, le sucre(35gr) et le cacao 3- Incorporer les jaunes et le chocolat fondu 4-... [Lire la suite]

17 mars 2013

Gateau aux cerises confites/ pépites de chocolat blanc

J'ai choisi de réaliser le gateau aux cerises confites. Pour plus de gourmandise j'ai mis dans la moitié du gateau des cerises confites et dans l'autre des pepites de chocolat blanc tout ça dans un moule  à part en forme de lapin (pour paques)   Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Moule utilisé:moule à lapin Ingrédients: 150 grs de farine 50 grs de poudre d'amandes    1/2 sachet de levure chimique 130 grs de beurre fondu 150 grs de sucre 4 petits oeufs  50 grs de... [Lire la suite]