20 mai 2013

Angel cupcakes #2

Une envie de ma copine qui est très malade ... et hop presque aussitôt (1 mois..tout est relatif) ils sont la.... et comme ils sont magique elle n'est plus malade...genial.... J'en ai profité pour utiliser pour la première fois les moules tasses en silicone qui ont bien resisté au four (ouf !!) La recette c'est par ici   Avec cette recette je participe au concours de Farida

24 novembre 2012

Cupcake surimi mascarpone

En version mimi pour l'apero voici des cupcakes au surimi avec un topping mascarpone que j'ai réalisé pour une invitation apéro. Ingrédients pour 30 minis cupcakes: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de beurre 100 gr de gruyère râpé 10 bâtonnets de surimi 12.5 cl de lait entier sel, poivre 2 cs de ketchup 250 gr de mascarpone 2 cs de crème liquide   Préchauffer le four à 180° Fouetter les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu ainsi que le lait tiédi. Terminer par... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mai 2011

Cupcakes à la fraise

      Ingrédients:      145 g de farine      115 g de beurre mou       110 g de sucre          2 oeufs          130 ml de lait             1/2 sachet de levure chimique             100 g de fraises ... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 16:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mars 2011

angel cupcake..

Un de mes premiers cupcakes bon realisé il y a plusieurs mois deja!! et oui c'est pas le tout d'en faire il faut en faire qui soit bon!! et ils etaient tres bon!! Ingredients pour le cupcake: 60 g de lait entier 4 blancs d'oeufs 1 c a c d'extrait de vanille 230 g de farine 200 g de sucre 1 c a c de levure 1 c a c de cardamome en poudre 190 g de beurre mou ingredients pour la creme au beurre: 200 g de beurre mou 800 g de sucre galce 120 g de creme fleurette 2 c a c d'extrait de vanille colorant rose deco   ... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 18:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 février 2011

cupcake de la saint valentin

une recette trop delicieuse !!!!!j 'adore!!! cupcake red velvet pour la st valentin...                     Avec ce cupcake je participe au concours Vanletine's day Cupcakes  organisé par http://www.lespetitesmarmites.com/article-concours-valentine-s-day-cupcake-65735106.html Ingredients: 180 g de farine 2 oeufs 130 g de sucre extra fin 130 g de beurre fondu 1 c a s de cacao en poudre 1 pointe de couteau de colorant rouge cerise en poudre 1 et 1/2 de levure... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 22:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 février 2011

cupcake banane et miel...

une petite recette de cupcake , ca faisait longtemps....                     Ingredients pour le cupcake: 125 g de farine 1 c a c de levure 1/2 c a c de bicarbonate de soude 75 g de beurre demi sel 75 g de casonade 2 oeufs 2 bananes pour le glacage : 100 g de beurre doux 5 c a s de miel liquide 5 c a s de sucre glace pour la deco pepites caramelisés miel   prechauffez le four a 160° melangez dans un saladier la farine tamisé , la levure et... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 18:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 janvier 2011

cupcake barbe a papa...

un sirop barbe a papa depuis longtemps dans mon placard et une envie de faire des cupcake et hop : ingredients: 90 g de beurre mou 90 g de sucre extra fin 2 oeufs 90 g de farine 7 g de levure chimique (2 c a c ) 1 c a s de sirop de barbe a papa du colorant rouge framboise (pas vraiment utile en fin de compte!!) decor: barbe a papa bonbons, sucre glace et eau prechauffez le four a 170°c melangez le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs la levure la farine et le sirop. ... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 16:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
09 janvier 2011

Cupcake au speculos

Cupcake speculos ingredients  100g de sucre extra fin 150 g de farine 4 c a c de levure 4 c a c de canelle en poudre  1 pincee de sel 100 g de speculos ecrasés 80 g de beurre 2 oeufs 4 c a s de creme fraiche epaisse 4 c a s de pate a speculos   glacage : 250 g de sucre glace 80 g de beurre 1 c a c de vanille du lait   preparation: melanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs la farine la levure la canelle le sel. ajouter la pate a speculos la creme et les speculos remplir au 2/3 et... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 14:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 janvier 2011

Cupcakes de filles...

Ingredients: 100g de beurre pommade 100 g de sucre extra fin 2 oeufs 100 g de farine 2 c à c de levure 1 pincée de sel 1 c à c de vanille en poudre pour moi. pour le glacege: sucre glace eau colorant en poudre blanc deco: une chaussure en chocolat des perles nacres roses un noeud en pate a sucre rose pale   Réalisation: melanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs, la farine la levure le sel et la vanille. remplir les caissettes au 2/3 et cuire 18 min a 170°. et voici mon cupcake elegance : ... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 21:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,