23 mars 2013

Monkey bread

Une nouvelle brioche pour ce défi boulange... Miamm , Il n'en faut pas être au régime c'est certain. Elle est très pratique à manger avec les doigts même si on en ressort avec les doigts plein de caramel!!! Ingrédients pour la pâte: 30 g d 'eau 150 g de lait 40 g de beurre 30 g de sucre 375 g de farine 10 g de levure fraîche de boulanger 1 oeuf 1 cc rase de sel   Ingrédients pour la glaçage et l'inhbibage:    160 g de cassonade     60 g de beurre     40 g... [Lire la suite]