09 mai 2013

Sweet table rose fushia et blanc { sweet table bapteme }

Voici la sweet table que j'ai réalisé pour le baptême de ma fille ( pour environ 50 personnes) Les couleurs sont le rose pale, le fushia et le blanc... J'ai beaucoup aimé la faire et j'ai déjà en tête la prochaine... Pour l'élement central de cette sweet table j'ai fait un gâteau carrousel. Les étiquettes ont été faite sur photoshop (et ça c'etait la partie la plus dur- Heureusement que mon papa et mon frère m'ont aidés , je comprends vite quand on m'explique longtemps!!!) Ruban, bonbonnière, support, décoration ,... [Lire la suite]

06 mai 2013

Entremet ananas coco mangue

Un délicieux entremet très léger... Je n'ai pas eu le temps de le décorer, hélas ... Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 30 minutes Temps de repos: 4 heures et toute une nuit Ingrédients pour la dacquoise noix de coco: 40 gr de poudre d'amande 60 gr de noix de coco rapé 75 gr de sucre 3 blancs 30 gr de sucre semoule 1- Préchauffer le four à 150° 2- Mélanger les amandes, la noix de coco, le sucre glace. 3- Monter les blancs et ajouter le sucre semoule ainsi que les poudres 4- Placer le cercle sur une... [Lire la suite]