09 février 2017

Gâteau princesse - Pâte à sucre - Manon 2 ans

Voici un gâteau vanille ganache chocolat pour 10 personnes, 15 cm de diametre et 10 cm de hauteur.                                        

24 novembre 2013

Gateau pirate { gateau 3 D } Pâte à sucre

Voici un gateau sur le thème des pirates pour un petit garçon qui aime pirates des Caraïbes... J'ai fait en fonction de l'âge quand même .. Pas de tête de mort ici ... Il s'agit d'un mud cake au chocolat avec une ganache kinder .  
06 mai 2013

Entremet ananas coco mangue

Un délicieux entremet très léger... Je n'ai pas eu le temps de le décorer, hélas ... Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 30 minutes Temps de repos: 4 heures et toute une nuit Ingrédients pour la dacquoise noix de coco: 40 gr de poudre d'amande 60 gr de noix de coco rapé 75 gr de sucre 3 blancs 30 gr de sucre semoule 1- Préchauffer le four à 150° 2- Mélanger les amandes, la noix de coco, le sucre glace. 3- Monter les blancs et ajouter le sucre semoule ainsi que les poudres 4- Placer le cercle sur une... [Lire la suite]
11 février 2013

Gateau au chocolat de Cyril Lignac avec un glacage....

Un gâteau pour l'anniversaire de Mr Kuisine pour ses collègues de travail... Ingrédients (pour un moule de 15 cm) 90 gr de beurre 150 gr de chocolat noir (de chez cuisine addict) 60 gr de farine (gruau d'or) 110 gr de sucre 3 oeufs Pour le glacage: 150 gr de chocolat noir 15 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de beurre   Préchauffer le four à 180° Fondre le chocolat noir avec le beurre. Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine et le beurre/chocolat fondu. Verser dans le moule beurrer et... [Lire la suite]
27 janvier 2012

Mon gateau d'anniversaire le rainbow cake

Celui la il me tentait beaucoup .. il a des couleurs magnifique ... hop aujourd'hui  c'est mon anniversaire alors je me fais plaisir ... Il est parfaitement dans mon état d'esprit du jour..... c'est un gâteau qu'on pourrait voir dans les séries américaines... apres avoir regarder les différentes recettes sur internet j'ai pris celle de mimi car c'est le glaçage qui me correspondait le mieux... la passion de mimi attention: prévoir une bonne après midi (j'ai mis un peu plus de 4 h ) ingredients pour la genoise (les 6) ... [Lire la suite]