08 août 2017

Gâteau Chicca Vampiro - daisy O'brian -

Un gâteau réalisé avant les vacances sur un nouveau thème : Chicca Vampiro. 

06 mars 2017

Gateau Minnie - pâte à sucre - Jade 1 an

Un nouveau gâteau 3 D , vanille et fraises recouvert d'une ganache chocolat au lait. Il s'agit d'un gâteau pour 10 personnes ( 15 cm  de diamètre ) 
05 janvier 2015

Gâteau avocat { cake design }

Avec quelques mois de retard , voici le gâteau que j'ai réalisé pour une avocate .... Il s'agit d'un molly cake avec une ganache chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre.. Le code civil est en RKT recouvert de PAS.
24 juillet 2014

Gateau Fée { PAS } Clémentine 1 an

Voici le gâteau d'anniversaire d'une petite clémentine pour ses 1 an ... il s'agit d'un mud cake au chocolat et de madeira cake vanille avec un insert framboise, poire et fraise. Pour la taille il y un gâteau de 22.5, 17.5, 12.5 et 7.5 cm.
27 mars 2014

Gateau Dino train { 3 d , Gateau pâte à sucre }

Voici le gâteau que m'a demandé de réaliser ma collègue de travail pour l'anniversaire de son fils : maxime. Il adore dino train avec samy et ... mince j'ai oublié le prénom des autres !!! En tout cas grâce à mes gâteaux j'en apprends des choses !!
13 janvier 2014

Gâteau boule de neige { cake snow globe }

Voici un gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon frère, l'effet recherché n'est pas tt à fait la , il aurait fallu un gâteau à étage et beaucoup plus grand.. mais nous n'etions que 8 alors.... Il s'agit d'un mud cake au chocolat , fourré au nutella et une crème au beurre au nutella  

27 octobre 2013

Gateau New york { gateau 3 d en pâte à sucre }

Voici un gâteau réalisé il y a quelques semaines déjà (j'ai beaucoup de retard !!) Pour coralie qui fêtait ses 25 ans ... Il s'agit d'un sponge cake fourré à la confiture pour l'etage du bas et de deux mud cake fourré au nutella pour les deux étages supérieur...      
17 août 2013

Gateau Winnie l'ourson et ses amis 2 { gâteau pâte à sucre }

Pour son anniversaire Leelou voulait un gateau en pâte ç sucre... Melle savait exactement ce quelle voulait : " winnie, autour d'un arbre avec porcinet , une abeille, pourriquet et de l'herbe " J'accepte le défi... j'ai préparé l'arbre et les personnages quelques jours avant .. Le jour J , j'ai du faire l'herbe ... J'en ai passé du temps , chaque demi centimètre carré d'herbe à la fois... mais le rendu est plutôt sympa je trouve... Pour le gâteau il s'agit d'un mudcake au chocolat (recette qui a toujours du succès, avec... [Lire la suite]
02 juin 2013

Gateau Cars 3d { pate a sucre }

Voici un gâteau 3d sur le thème de cars... Un des thèmes préférés des petit garçon... Temps de préparation du gâteau de base : 20 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes Temps de décoration: 5 heures Moule utilisé: moule PME 15 cm Ingrédients pour la génoise: 2 oeufs 70 gr de sucre 30 gr de farine 1 c c d'arôme vanille  1 sachet de levure 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine et la levure 3- Monter les blancs en neige avec le sucre. Ajouter les jaunes tout en... [Lire la suite]
21 mai 2013

Gateau 3d Pêcheur { PAS }

Voici un gâteau réalisée pour l'anniversaire de mon beau frère, il aime la pêche donc le thème était tout trouvé!!! Ingrédients pour la génoise: 3 oeufs 105 gr de sucre 90 gr de farine 18 gr de cacao  1 sachet de levure 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine, la cacao et la levure 3- Monter les blancs en neige avec le sucre. Ajouter les jaunes tout en continuant de battre puis le mélange à base de farine et battre encore 1 minutes au  batteur électrique 4- Verser ce mélange dans un moule de 15 cm de... [Lire la suite]