
Voici le second dessert réalisé pour les 30 ans de mariage de mes parents.
Tout le monde a apprécié, seul bémol le miroir qui a un peu trop de gélatine ( j'ai modifié la quantité dans la recette pour la prochaine fois)
Ingrédients pour le biscuit chocolat:
40 gr de beurre mou
35 gr de sucre
1 cc de cacao de mon partenaire Keimling
2 jaunes
45 gr de chocolat fondu
2 blancs
14 gr de sucre
1- Préchauffer le four à 200 °
2- Fouetter le beurre, le sucre(35gr) et le cacao
3- Incorporer les jaunes et le chocolat fondu
4-...
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