09 janvier 2018

Muffin pomme et streusel

J'aime beaucoup les muffins surtout quand ils ont cette jolie bosse sur le dessus, et cela a été des mois de recherches jusqu'à trouver le moule magique qui fait cette jolie bosse , il a fallu que je le fasse venir des Etats Unis, il m'a coûté un bras ( et oui je n'ai trouvé qu'un lot de deux à acheter ) mais comme on dit : quand on aime on ne compte pas !!! )  Ingrédients pour le streusel :  125 gr de farine  120 gr de sucre de canne  1 pincée de cannelle  100 gr de beurre  Ingrédients pour le... [Lire la suite]

16 septembre 2012

Muffin petit ourson au chocolat blanc

Pour ce 156 eme tour j'ai pris une recette chez lacuisinedepascale et c'est vapa qui est venu ici   Ingrédients: 10 oursons blancs 300 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre 25 cl de lait 1 oeuf 75 gr de beurre fondu Coupez les oursons en plusieurs morceaux. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Puis mélanger le lait, l'oeuf au beurre fondu. Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre puis rajoutez la préparation précédente. Mélangez le tout, puis incorporer les oursons en... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

Muffin jambon parmesan

Troisième amuse bouche.... Avec cette recette je participe au concours de sel et poivre   Ingrédients ( je vous met la recette pour 6 moi je l'ai quadruplé): 180 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile 150 g de jambon blanc poivre Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Mélanger. Poivrer et ajouter le parmesan râpé et le jambon coupé en dés. Déposer la préparation dans des moules à muffins. Cuire 20 minutes Déguster!!!!... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Muffins aux triple pépites de chocolat

Quand on arrive pas à choisir entre des pepites au chocolat blanc, noir ou au lait et bien on met les 3 dans de bons muffins Ingrédients pour 8 muffins: 90 g de farine 65 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeufs 7 cl de crème liquide entière. 90g de pepites de chocolat blanc, noir et au lait(30+30+30) Préchauffer le four à 180° Dans un bol, battre l'oeuf et la crème. Dans un autre mélanger la farine et le sucre. Verser la partie liquide dasn les ingrédients secs et mélanger. Ajouter la... [Lire la suite]
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11 juin 2011

Muffin au nutella

Petite gourmandise pour un soir.. on a mangé les 5 à deux en un rien de temps.... Cette recette vient du blog de yaya cuisine , j'ai juste diviser les proportions. Ingrédients pour 5 muffins coeur: 1 oeufs 67 g de farine 17 g de sucre semoule 4 g de levure chimique 34 g de beurre fondu 17 ml de lait 5 cuillère à café de nutella Préchauffez le four à 180°C Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter l'oeuf, le beurre fondu et le lait. Remplir la moitié des moules avec de la pâte. Déposer une cuillère à café... [Lire la suite]
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02 mars 2011

egg muffin...

On m'a genereusement apporté des pains muffin, direction les courses pour acheter ce qu il va y avoir dedans... ca sera les memes qu'au mcdo (souvenir souvenir) Ingredients: pain muffin cheddar(ici mimolette il n'y avait plus de cheddar) oeufs bacon   chauffer les pains coupés en 2  au four cuire l'oeuf comme un oeuf sur le plat puis percer le jaune et le retrouner griller le bacon tailler l'oeuf avec un emporte piece rond ainsi que le fromage et asssembler. A deguster a chaud
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16 janvier 2011

muffin vanille gimgembre/muffin vanille pepite de chocolat

hier j'ai eu envie de faire des muffins avec mon pie and co de moulinex, cadeau de mon petit frere a noel... j'ai testé la recette de gontran cherrier : les muffins vanille gingembre confit avec quelques modifications. Mais comme j'adore le chocolat j'ai decidé de diviser la preparation en deux afin de remplacer le gimgembre confit par des pepites de chocolat ingredients pour 3 muffins vanille gimgembre et 3 vanille pepite de chocolat   1 c a cafe de vanille en poudre vahine 35g de gimgembre confit 3 c a s d 'eau 60 g... [Lire la suite]
Posté par mimivano à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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