13 mars 2017

Comme un Rocher Ferrero ....

J'adore les rocher ferrero , avec les Raffaelos ce sont mes préférés....  J'ai trouvé une recette très très ressemblante avec la petite gaufrette croustillante, la noisette ect...  Coque craquante au praliné  30 gr de chocolat noir  125 gr de pâte de praliné  60 gr de gavottes  Fondre le chocolat  Ecraser les crêpes dentelles. Ajouter le chocolat fondu à la pâte de praliné et enfin les crêpes dentelles.  Déposer une cuillère à café dans chaque demi sphère du moule ( 2,5 cm de diamètre... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Cookies Banania

Ingrédients  pour 20 cookies : 80 gr de beurre mou  80 gr de pâte à tartiner banania 200 gr de sucre blond (direct bio)  1 œuf  220gr de farine  1 cs de levure chimique  20 noisettes   Préchauffer le four à 180 ° Mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu à ce que le mélange devienne crémeux  Incorporer la farine et la levure puis les pépites et la Pâte a tartiner . Faire de petits tas sur un tapis en silicone et aplatissez avec la paume de la main et enfoncer une noisette au... [Lire la suite]
12 septembre 2012

Cookies kinder maxi noisettes..

J'adore les kinders, n'importe lesquels: maxi, rond, bueno, delice.... de les intégrer dans des recettes c'est vraiment un peu.. ça change du chocolat classique c'est encore plus gourmand.... Ingrédients: 85 g de sucre 85 g de beurre mou 4 barres de kinder maxi 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 cuillère à café d'arôme vanille 150 g de farine 50 gr de noisettes Préchauffer le four à 180° Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf. Verser la vanille, la levure  et la farine. Mélanger et former des petits... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Le creusois

Un nouveau tour en cuisine ou je suis allé chez etudianteauxfourneaux et c'est pourtapomme qui est venue chez moi Ingrédients 5 blancs d'oeufs200 g de sucre en poudre  120 g de farine120 g de beurre fondu et refroidi100 g de noisettes en poudre Mélangez le sucre, la farine et les noisettes.Ajoutez le beurre fondu, bien mélanger les ingrédients.Battre les blancs d'oeuf en neige ferme. Les incorporer au mélange.  Cuire à 160°C (thermostat 5-6) pendant 35 min. Déguster!!!!
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06 novembre 2011

Cookies au nutella

Pour ce nouveau tour en cuisine, j'ai pris une recette sur le blog lagrandepages et c'est julie cookie   qui est venu sur mon blog. Toutes les recettes à base de nutella sont très bonnes bien sûre, celle ci également Ingrédients pour 12 cookies: 85 g de beurre 85 g de sucre roux 150 g de farine avec poudre levante 1 oeuf 2 cuillères à soupe bombées de nutella 12 noisettes entières corbeille en palmier disponible chez adiserve Préchauffer le four à 180° Fouettez le beurre mou avec le sucre.... [Lire la suite]
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27 juin 2011

pain ecureuil

C'est trop mignon comme nom pain ecureuil... et il était aussi très bon....  (Pour info:farine de chataigne 5.70E les 500gr) Ingrédients: 240 ml de lait 1 cuillère à café de sel 15 g de beurre 300 g de farine T80 100 g de farine de chataigne 2 cuillère à café de levure 200 g d'un mélange noix-noisettes-amandes   Mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf les noix-noisttes-amandes) Lancer le programme pâte seule. A la fin du programme sortir le pain de la cuve et incorporer le mélange de noix. Façonner... [Lire la suite]
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20 juin 2011

Brownie carottes/chèvre

week end chargé, je reviens avec plein de recettes... J'ai organisé l'anniversaire de ma mère ce week end , on était 19, autant dire que j'ai passé beaucoup de temps en kuisine  et beaucoup moins pas du tout devant l'ordi.... les photos ne sont pas nombreuses c'est pas facile d'être partout (et puis mes invités me prennent un peu pour une E.T à prendre mes plats sous toutes les coutures alors j'ai fait rapide et discret!!!) Merci à ma copine yamina pour son aide tout au long de la journée.. (et merci à mon homme pour s'être... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Succés au 3 chocolats

Voici le deuxième gateau réalisé pour les 30 ans de mon beau frère: un succés aux 3 chocolats. c'était la 3ème fois que je le faisais pour un anniversaire, il a toujours beaucoup de succès!! (J'ai doublè les proportions mais je vous indique celle pour 10 personnes) Ingrédients pour le biscuit: 4 blancs d'oeufs 75 g de sucre glace 75 g de noisettes en poudre 50 g de noix de coco râpée Ingrédients pour la mousse au chocolat noir: 180 g de crème liquide entière 90 g de chocolat noir 30 g de beurre salé Ingrédients pour... [Lire la suite]
26 avril 2011

Dessert de paques: chocolat caramel

Un delicieux dessert composé d'un biscuit chocolat noisette, d'un caramel, d'une mousse chocolat caramel. Ingrédients pour les deux biscuits: 125  g de chocolat noir 125  g de beurre 125 g de sucre 60 g de poudre de noisettes 30 g de farine 3 oeufs Ingrédients pour le caramel: 300 g de sucre en poudre 80 g de beurre salé 20 cl de crème liquide allégée Ingrédients pour la mousse au chocolat et au caramel: 30 cl de crème liquide entière 180 g de chcolat au lait 2 cuillère à soupe de caramel liquide 3... [Lire la suite]
10 février 2011

cookies au beurre de cacahuete et pepites de chocolat

delicieux cookies qui n'ont pas fait long feu à la maison...                   Ingredients: 150g de farine 1/2 c a c de bicarbonate de soude 1/2 c a c de levure chimique 100 g de beurre 100 g de cassonade 100 g de sucre 1 c a c d'extrait de vanille 1 oeufs 125 g de beurre de cacahuete 90 g de pepites de chocolat 110 g de melange noix de pecan noisette   prechauffez le four a 180° tamisez ensemble la farine la levure le bicarbonate de soude. travaillez le... [Lire la suite]