25 mars 2013

gateau 3D spiderman

Un gâteau pour mon neveu, un petit spiderman... Ingrédients pour la génoise: 3 oeufs 105 gr de sucre 90 gr de farine 18 gr de cacao  1 sachet de levure 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine, la cacao et la levure 3- Monter les blancs en neige avec le sucre. Ajouter les jaunes tout en continuant de battre puis le mélange à base de farine et battre encore 1 minutes au  batteur électrique 4- Verser ce mélange dans un moule de 15 cm de diamètre beurré et fariné 5- Cuire 22 minutes 6- A la sortie du... [Lire la suite]

19 mars 2013

Crumble Banane Nutella

Une envie d'un dessert rapide pour un soir... Un association qui marche bien... Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 crumbles: 4 bananes (moyenne) 50 gr de farine 30 gr de sucre 30 gr de beurre fondu 4 c à c de nutella 1- Eplucher les bananes, découper les en rondelles et placer au fond des ramequins(1 banane dans chaque) 2- Mélanger le beurre fondu, le sucre et la farine du bout des doigts 3- Placer au dessus des bananes une cuillère à café de nutella dans chaque. 4- Repartir... [Lire la suite]
07 mars 2013

Macarons banane nutella

J'ai demandé à mon chéri ce qu'il voulait comme macaron il m'a répondu banane nutella.. c'est partie... Ils ont disparus bien vite.. Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant en gel jaune 1/Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande (les mixer auparavant si le mélange n'est pas assez fin) 2/ Pesez le sucre en poudre 3/ Placer le blanc dans un cul de poule au dessus d'une casserole d'eau froide. Mettre à chauffer à feu... [Lire la suite]
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20 février 2013

Brioche chenille au nutella

J'aime beaucoup les brioches, les différents façonnages. J'ai repéré celle ci sur le blog de Paprikas Ingrédients: 300 gr de farine 50 gr de sucre semoule 10 gr de levure de boulanger fraiche 13 cl de lait tiède 80 gr de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1/4 cc de sel 2 cs de nutella 1- Délayer la levure dasn le lait 2- Dans la cuve de la MAP, placer la farine, le sel et les sucres, mélanger brièvement 3- Ajouter le lait tiède/levure et l'oeuf 4- Lancer le programme pâte seul, quand la pâte est homogène (environ... [Lire la suite]
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03 février 2013

Cheesecake au nutella

Merci un tour en cuisine de m'avoir permis de refaire un cheesecake.. j'adore ça et comme avec nutella on est aussi de très bon amis c'est parfait!!! Je l'aurais bien mangé sans même le faire cuire!! Je suis aller piocher une recette chez La cigogne toquée et c'est Piroma qui est venue sur mon blog Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps de repos: 24 heures      Ingrédients pour 8 (8 coeurs comme les miens ou un moule rond de 14 cm):      200 g de... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

Galette des rois au nutella

Une délicieuse galette des rois au nutella ça change.. la forme aussi change. Allez sur le site de macaronette la sienne est magnifique. Ingrédients : 400 gr de pâte feuilletée maison ou 2 pâtes feuilletées du commerce. 120 gr de nutella 80 gr de beurre 100 gr d'amande en poudre 2 oeufs 1 jaune + 1 cs de lait Préparer votre pâte (recette ici) ou dérouler les rouleaux . A l'aide d'un gabarit composé de 6 cercles de 8 cm de diamètre qui se touche, découper la pâte. Pour l'interieur de la galette: Fondre le nutella,... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

Crème (brulée) au nutella

J'ai fais ces petites crèmes pour l'anniversaire d'une collègue.. un délice vraiment très très bon, par contre elles n'étaient pas caramélisées ( le chalumeau que j'ai acheté ne contient pas de gaz - trop pratique!!!c'est comme les piles rechargeables) Source: nutella marabout Ingrédients pour 12 minis crèmes: 5 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de nutella 1 gousse de vanille du comptoir de toamasina Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse ... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

Gateau Zébré

Un gâteau tout simple avec une façon de le présenter très sympa!!! Ingrédients: 180gr de farine 100 gr de sucre 2 oeufs 1 yaourt à la vanille 5 cuillère à soupe de nutella 1/2 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate arôme vanille 120 ml d'huile Mélanger la farine avec le bicarbonate et la levure. Mélanger les oeufs battu avec la vanille et le sucre. Terminer par le yaourt. Incorporer l'huile et la farine en alternant les deux. Diviser la pâte en deux et incorporer le nutella un peu tiédi. Préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Gateau Lila

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mes collègues de travail.. Ingrédients: 60 fraises tagada (classique et pink) 12 cl de lait entier 150 gr de beurre 140 gr de sucre 3 oeufs 150 gr de farine (gruau d'or) 1/2 sachet de levure chimique 500 gr de pâte a sucre blanche 50 gr de pâte à sucre rose du nutella   Préchauffer le four à 180° Faire fondre les fraises dans le lait et le beurre. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à complète dissolution. Laisser tiédir hors du feu tout en continuant de mélanger... [Lire la suite]
25 octobre 2012

Gateau Basketball en 3 d

Le gâteau central de ma sweet table... Beaucoup de défauts, il faut que je m'entraine à recouvrir une sphère... J'ai utiliser mon nouvel ustensile , le craft gun, pour faire les lignes noir du ballon, c'est pas évident à utiliser il faut appuyer longtemps super fort , (à moins que je l'utilise mal, si quelqu'un à une technique je suis preneuse) Ingrédients pour le gateau (madeira cake) 315 gr de farine avec levure 155 gr de farine 315 gr de beurre mou 5 oeufs 315 gr de sucre Pour le galcage: nutella 500 gr de pâte a... [Lire la suite]