08 mai 2011

Tarte aux fraises/framboises revisité

Un rouleau de pâte feuilleté à utiliser ainsi que des fraises et des framboises, y'a plus qu'à faire de la crème patissière. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 5 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 40 g maizena 100 g sucre 1 pointe de colorant rouge cerise fraises framboises sucre glace Dans la pate feuilleté decouper des fleurs à l'aide d'un emporte pièce. Pour la moitié d'entre elles, decouper à l'interieur des mini fleurs (avec un mini emporte pièce) Cuire 15 min dans un four préchauffé à 180 °, puis... [Lire la suite]