07 mai 2013

Panna cotta passion abricot

Un petit dessert rapide a réaliser (même si il faut un peu de temps de repos entre les deux couches), idéal après un repas copieux... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 4 heures Ingrédients pour la panna cotta passion: 2 gr d'agar agar 300 gr de purée de passion 200 gr de crème liquide entière sucre (en fonction des goûts et de la teneur en sucre des fruits ) 1- Mélanger tous les ingrédients 2- Porter à ébullition pendant 1 minutes (pour que l'agar agar soit efficace) 3- Verser... [Lire la suite]