01 janvier 2014

Rainbow cake { gâteau arc en ciel }

Pour le premier anniversaire de Lila j'ai fait un gateau arc en ciel: le rainbow cake . J'adore toutes ses couleurs , j'avais fait des macarons avec les memes couleurs ... A l'interieur un sponge cake avec ganache kinder entre chaque couleur .      

31 décembre 2013

Gâteau comme un cadeau { gateau 3d } { gateau pate à sucre }

Voici le gateau que m'a demandé de realiser Armelle pour ses 30 ans... Il s'agit d'un gateau sponge cake en 3 couleurs (comme pour le rainbow ) une ganache kinder .
27 octobre 2013

Gateau New york { gateau 3 d en pâte à sucre }

Voici un gâteau réalisé il y a quelques semaines déjà (j'ai beaucoup de retard !!) Pour coralie qui fêtait ses 25 ans ... Il s'agit d'un sponge cake fourré à la confiture pour l'etage du bas et de deux mud cake fourré au nutella pour les deux étages supérieur...      
25 août 2013

Gateau 1 an Timéo

Pour les 1 an de mon neveu j'étais chargé de faire les gâteaux. Voici le 1er , il s'agit d'un sponge cake (recette ici) avec à l'interieur une confiture de fraises et recouvert de crème au beurre à la vanille . J'avais déjà réaliser ses petites chaussures pour le baptême de ma fille en version rose bien sur et en miniature pour mettre sous cloche ...
05 août 2013

Gateau poupéé Gateau barbie blonde { pâte à sucre }

Un gateau de princesse pour une petite princesse qui fetait ses 6 ans ... Il s'agit d'un sponge cake comme ici fourrée à la confiture de fraise et recouvert de crème au beurre à la vanille J'ai testé la pate a sucre rose de chez florensuc que mon partenaire cuisine addict m'a fait parvenir... Elle est facile a travailler , malléable... j'ai pu faire ce que je souhaitait avec donc elle est approuvée!!!  
05 juillet 2013

Gateau sac à main { gateau 3 d } pâte à sucre

Voici le gâteau pour l'anniversaire de ma maman, le premier gâteau sculpté que je tentais ... j'ai mis la journée , entre la préparation de gâteau , la crème au beurre, refroidissement, et décoration !!! je vois beaucoup d'imperfections mais il a beaucoup plu a ma petit maman c'est le principal, .. La prochaine fois j'investirait dans la bombe lustrante pour faire l'effet brillant !! J'ai également utiliser une nouvelle recette : un sponge cake, et bien c'est très bon, Fourré avec une crème au beurre au chocolat J'ai utiliser de la... [Lire la suite]